Pikanter Nudelsalat

Jahrelang lebte ich ohne Nudelsalat-Rezept, weil ich keinem Nudelsalat begegnet war, der mich vom Hocker gerissen hätte. Bis ich auf dieses Rezept stieß.

Zubereitung:

Zutaten	Anweisungen
500 g Nudeln (z. B. Spiralnudeln)	weich kochen und abkühlen lassen.
200 ml Mayonnaise	mit
Essig
Pfeffer,
Paprikapulver,
Curry,
Dillspitzen	und etwas Saft aus der Gemüsekonserve gut verrühren.
1 Glas Erbsen mit Möhrchen	– Möhrchen etwas zerkleinern,
300 g Fleischwurst	in Würfel schneiden.
	Alles vermischen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen, eventuell nachwürzen.

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